牛奶讓食物更美味  只要將豬肉先泡鮮奶約十五分鐘,因酒店工作為鮮奶可以軟化肉質,所以用同樣方法炸出來的豬排,會更票貼加的內軟外酥喔!不妨在炸豬排前,相讓豬肉泡個牛奶澡吧票貼!  另外,在炸花枝或是其他海鮮時,都很擔心鍋油會亂濺酒肉朋友。有個方法能夠防止喔!只要先用鮮奶浸泡花枝約十五分鐘票貼,之後再炸花枝時,就比較不容易濺油喔!  因為鮮奶內有巢氏房屋的蛋白質,會先覆蓋住花枝的表層,就能鎖住花枝的水分,關鍵字排名在炸花枝時,也就不容易濺油啦!   
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